“菠菜豆腐同吃会得结石”“螃蟹配柿子等于吃砒霜”“鸡蛋和豆浆不能一起喝”……这些代代相传的“食物相克”说法，你是否也曾深信不疑？家里长辈甚至还会贴一张“食物相克大全表格”在厨房墙上，提醒全家避开“致命搭配”，现代营养学和食品安全学早已证实：绝大多数所谓的“食物相克”都是谣言，或者是人们对食物成分反应的过度解读，……