大蒜,这枚貌不惊人的鳞茎，几乎是每个厨房的必备品，它不仅是提味增香的法宝，更是一味历史悠久、功效卓著的天然“药物”，从古埃及金字塔上的铭文，到现代实验室的试管，大蒜的药用价值一直备受推崇，我们就来一篇关于大蒜的“深度攻略”，全方位解析它的作用、功效以及如何聪明地利用它，第一部分：大蒜的核心“战斗力”……