“夜雨剪春韭，新炊间黄粱，” 杜甫笔下的春韭，带着雨后泥土的芬芳和初春的鲜嫩，是古人眼中不可多得的时令佳肴，民间也有“春食则香，夏食则臭”的说法，点明了春天是品尝韭菜的黄金季节，这看似普通的绿叶菜，为何能获得如此高的赞誉？我们就来一份详细的攻略，解锁春天吃韭菜的种种好处与正确姿势，第一站：……