初见·识参三步法看芦头：百年老参的芦头（根茎）通常超过30节，呈盘旋状，好似“雁脖芦”，每一年长一个芦碗,碗痕清晰如莲瓣，摸体形：真品百年参体态自然扭曲，主根粗壮而须根修长，表皮布满横向皮纹（铁线纹）,仿佛老者的皱纹，闻气味：轻刮参体，有浓郁的特殊香气——类似泥土与药香混合的气息,假参则带硫磺刺鼻味或闷酸味，……