“上火”是咱们中国人再熟悉不过的日常说法，嗓子疼、长痘痘、口腔溃疡、口干舌燥……不管哪里不舒服，第一个想到的就是“上火，该降火”，这时候，有人端来一杯温热的牛奶，说“牛奶性寒，能降火”；也有人跳出来阻止：“牛奶容易生痰、上火，绝对不能喝！”一个牛奶,怎么全成了矛盾的焦点？真相是：三分法，七分看人，十分讲究“……