在广东，有一句俗话叫“女人不可三日无藕”，莲藕，这种长在淤泥里，却洁白无瑕的根茎，是秋冬季节最滋养人心的食材，一碗热气腾腾的莲藕排骨汤，汤色微红，莲藕粉糯拉丝，排骨酥烂脱骨，喝下去,整个身体都被一股暖流熨帖得舒舒坦坦，但这碗汤，看似简单，其实暗藏玄机，很多人自己在家做，不是莲藕发黑，就是汤不够清，……